第一大优势：专业化、规范化、标准化饮食服务公司

经营十年风雨跋涉的宝捷餐饮管理有限公司，是一家从事大中小各类企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包的专业机构。公司自成立以来，本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，运用先进规范的管理体系，为公司树立了良好的企业形象，得到广大客户的一致好评。因为专业，所以做的更好，更精彩。

第二大优势：连锁经营，规范的饭堂管理，全新的管理理念

我们实行连锁经营，经过多年的探索和发展，结合各家工厂企业饭堂的运作模式，采纳众多规范的饭堂管理专家的建议，积累了丰富的饭堂管理经验，通过科学规范饭堂管理体系，形成了特色的经营管理模式。赢得了众多员工的认可和好评，得到了各界企业人士的肯定和认同。

第三大优势：享受品牌服务项目

二大服务：饮食管理服务与厨房筹建策划服务

饮食管理服务是我公司的服务主力，有关用餐的各种需求，从规划到提供，一手包办。

厨房筹建服务适合新建或重建食堂的机关团体，我司配有专业人士为为贵企业精打细算，以低成本，创造高效益，严格控制成本。

第四大优势：选择宝捷，享受全方面优质服务

坚决维护贵公司的利益，竭力为改善贵公司员工的膳食水平而努力

原料采购在公司指定 的地点进行采购，对食物的数量和　质量进行严格的把关，饭堂所用的　蔬菜、肉类及油类，须经有关卫生　部门监认。

第五大优势：全面实行“7S”管理方法。

全面实行“7S”管理方法：

整理：区分可用与不可用，处理不可用的物品。

整顿：将可用的物品，依定容、定量、定位的方式处理。

清扫：将工作场所、环境做彻底清扫。

清洁：反复贯彻整理、整顿、清扫的骤，保持清洁。

素养：养成随时维持物归原位的良好习惯。

服务：提供百分之百顾客满意的亲切服务。

速度：超载自己完成工作的时间，并兼顾品质。

第六大优势：厨务优势

供膳作业稳定

菜色品种丰富

卫生实惠便利

服务态度热情

员工在职培训

专业控管卫生

第七大优势：科学、规范厨务管理流程

第八大优势：科学的卫生管理制度，饮食条件卫生、干净、文明、安全、形象

个人卫生管理：

1.上岗持有效的健康证。

2.讲究个人卫生，不得留长头发、长指甲、胡须、涂口红等。

3.工作范围内，不得吸烟、吐痰等。

4.工作期间，手洗干净，　必须穿着规定的整洁的工作服、鞋、帽等。

厨具、餐具卫生管理：

1、厨具在使用前清洗干净，按规定处理，摆放有序。

2、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池使用后及时清理，并彻底清洗、保持干净整洁；

3、冷藏柜应定期解冻、清洗、以保存制冷效果及冰柜内的卫生清洁；

4、清除卫生死角，防止老鼠、蟑螂、苍蝇等污染食物；

5、洗涤、消毒保管程序：

（1）冲：用流动水将餐具表面粘附的残留物冲掉；

（2）刷： 直接用清洁剂清洗残留的油渍和污垢；

（3）洗：用流动水将洗洁剂彻底清洗干　净；

（4）消毒：将清洗好的餐具置放在消毒柜进行消毒。

（5）保管：将消毒好的餐具保存于清洁的餐具柜里。

6、餐前的餐具要集中摆放，保持清洁，用白布盖好，不能直接放在台面，防止蝇叮。

第九大优势：食堂承包优势

按贵公司的伙食标准和人数制订一周或一月伙食计划及菜谱。制订质量和数量计划。

营养搭配更合理，宝捷所有菜单都是经营养师开出。

要使我们的服务质量、卫生标准、数量达到90%的满意度。

食堂外的环境和卫生要和食堂内一样干净，整洁。给员工一个良好的就餐环境。

为了减少厂方负担，给员工一个舒适的就餐环境，我公司可提供厨房和饭厅的设计与装修。

被服务企业的利处：

饭堂不需管理，只需监督；

员工口味不满意，只需提出，　有人服务；

不需支出厨工工资，减轻企　业负担；

厨房脏乱，不再是企业心病；

不需每月现金采购，减少企　业现金流量；

竞争承包，大大提高员工膳　食质量。

第十大优势：来自五湖四海的高极厨师，让您领略大江南北饮食风味

广揽高级烹饪人才，是尊重人才，重视人才的表现。根据贵公司与员工的要求，我司专为您调配各地域的中高级调配师与厨师，让你足不出户，尽享大江南北的风味饮食，满足不同口味之要求。

第十一大优势: 菜式品种丰富多样,物美价廉,卫生准时

根据贵公司不同区域人员的不同要求,派驻不同风味的厨师。

“以客为尊”，贵公司的满意，是我们生存与发展的前提，在提高伙食水平与保证身心健康的同时，我们力求物美价廉，卫生服务。

第十三大优势：经营管理与服务态度不断改进

致力于提高饮食服务管理水平,与国际水平接轨,定期举行一系列　培训活动,并进行考核。

厨务人员接受定期专业培训及素养培训，提供优质的服务。

定期召开会议，检讨并总结经验，在不断改善的过程中达到完善

第十四优势：自产自销的生产基地，食物供应有保障

HACCP管理系统

公司以国际公认的管理系统HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)体系为基准，制定了食品卫生安全程序，发展和提高餐饮业的食品安全体系。宝捷下属单位所有原材料的来源，均由公司采购部门严格把关监控以确保原材料的质量，避免食材的污染，以杜绝一切食品、食材的安全隐患。

第十五大优势：专业、规范、高效的物流配送中心，解除你的后顾之忧！

拥有专业、高效、规范化的物　流配送车队及人员，随时待岗，高　效准时，让企业与员工无后顾之忧。其中主要包括验收、加工、仓储、　配送等。

第十六大优势：反映快速灵活的组织机构

在我们的企业里，管理是严格而规范的，组织架构是完备而清晰的，符合企业生命最基本的需要，有着各自明确的工作岗位，而每个工作岗位又紧紧地团结在一起，使本公司赢得了广大客户的信赖和支持。

第十七大优势：专业、高素质、激情活力的管理团体

人才是企业发展之基础，为适应竞争，提高企业知名度及美誉度，必须建立和储备一支高素质的人才管理队伍。定期的专业人才培训计划，从基层到高层的管理，都严格考核后，才能上岗。

第十八大优势：时间就是金钱，时间就是效益，我司可提供快速便利的就餐环境

21世纪，对于各行各业来说，时间就是金钱，时间就是效益。我公司竭力为贵公司提供快速便利的就餐条件，设身处地的为您着想，使员工以往“就餐难”的阴影一扫而光，并可以在食堂设立便利店或小超市。如此就餐环境，对员工工作积极心的提高，有莫大的帮助。努力做到员工满意，企业放心。

第十九大优势：以客为尊，客户的笑容，是对我们努力的回报

宝捷志在为客户提供卓越价值，使客户职工在美味中享受健康和快乐。

宝捷志在通过一切可能途径，理解客户需求并开发新品种、新菜色以满足客户需求。

宝捷承诺保证卓越的服务质量，给客户提供安全、卫生、优质的伙食质量

诚信是宝捷的基本品质，我们绝不夸大事实，欺骗客户和社会公司公众。

第二十大优势：重合同，守信用，互惠互利,实现双赢

人无信不立，企业无信则不兴。诚信是我们服务的宗旨，以前是，现在是，未来更会坚持。这是与客户达成互惠互利、达成双赢的基本前提。

我们的优势不仅仅如此......